Noble Jour Nuit : Le meilleur restaurant gastronomique à 10 minutes de Versailles

Bienvenue chez Noble Jour Nuit, le restaurant gastronomique où la convivialité rencontre l’excellence à deux pas du Château de Versailles ! À juste 10 minutes de ce monument historique, notre restaurant est un clin d’œil gourmand à l’art de vivre à la française. C’est avec un sourire et un savoir-faire que nous vous invitons à découvrir ce qui nous rend uniques et pourquoi nous sommes considérés comme l’un des meilleurs restaurants du coin.

Chez nous, la gastronomie n’est pas seulement une affaire de plats distingués, c’est une célébration quotidienne, accessible à tous et même le dimanche. Noble Jour Nuit reste le rendez-vous des épicuriens en quête d’une restauration de qualité, d’un service attentionné et d’une ambiance unique.

Le secret de notre restaurant ? Une pincée de créativité, une cuillère de passion et une équipe qui aime plus que tout vous voir sourire en découvrant nos créations culinaires. Que vous ayez exploré le château ou ses jardins majestueux, prolongez l’enchantement en vous attablant chez nous pour une expérience aussi mémorable que savoureuse.

Une cuisine où rien n’est laissé au hasard

Noble Jour Nuit est bien plus qu’un restaurant gastronomique à proximité du Château de Versailles, c’est un lieu où chaque repas se transforme en une petite fête des sens. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous montrer ce qui nous rend spéciaux. Laissez vous guider à travers les saveurs et les sourires de notre équipe, qui fait de chaque visite un moment étoilé.

Au cœur de notre restaurant, vous retrouverez des tables dressées avec soin où chaque détail compte, le tout dans une atmosphère qui marie subtilement élégance et convivialité. Dès le jeudi midi jusqu’au dimanche, nous ouvrons nos portes pour vous faire vivre une aventure culinaire inoubliable, où les meilleurs plats de Versailles prennent vie. Un déjeuner d’affaires ? Une soirée détente ? Un repas en amoureux ? Notre espace restaurant est l’assurance d’un moment délicieux où la gastronomie est reine.

La carte de votre restaurant gastronomique à proximité de Versailles

La carte est une ode à la saisonnalité qui est en constante évolution, un tableau vivant qui évolue au gré des mois pour vous offrir une fraîcheur et une qualité irréprochables. Nous croyons fermement que les meilleurs plats naissent des meilleurs produits, et c’est pour cela que nos menus changent au fil des saisons. Chaque visite devient donc une nouvelle expérience gustative.

Laissez moi vous mettre en appétit avec quelques-unes des créations qui font notre fierté en ce moment :

Mezze à partager : Au sein de notre restaurant gastronomique proche de Versailles, commencez votre repas par une symphonie de saveurs méditerranéennes avec notre sélection de mezze. Un houmous onctueux, un tzatziki rafraîchissant, un caviar d’aubergine fumé et une tapenade d’olives vibrant d’intensité. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité.

Bao au Bœuf : Laissez vous tenter par l’exotisme avec nos baos moelleux garnis d’une généreuse portion de bœuf, mariant la tendreté de la viande à des saveurs asiatiques finement travaillées.

Filet de bœuf, façon gravelax : Un clin d’œil à la tradition scandinave, notre filet de bœuf préparé comme un gravelax, offre une expérience gustative unique, relevée par des assaisonnements choisis avec soin pour exalter la saveur de la viande.

Risotto aux asperges, pesto maison : Pour les amoureux des plats réconfortants, notre risotto crémeux est une véritable célébration du printemps, avec ses pointes d’asperges vertes et son pesto maison qui vient couronner le plat de sa touche fraîche et herbacée.

Tataki de thon, crème de câpres et anchois : Enfin, notre tataki de thon, à la fois tendre et saisissant, se laisse accompagner par une crème onctueuse aux câpres et anchois, équilibrant subtilement la force et la délicatesse.

Chaque plat raconte une histoire, celle des producteurs locaux, de notre engagement pour une cuisine authentique et de notre passion pour des associations de saveurs qui surprennent et enchantent. Nous vous invitons à vous délecter de ces créations qui n’attendent que vous.

Bien plus qu’un simple restaurant gastronomique, un espace lounge et un bar convivial

Lorsque les lumières s’adoucissent et que la soirée s’installe, notre bar à cocktails devient le terrain de jeu de barman passionnés. Venez découvrir leurs créations : des cocktails classiques revisités aux mélanges les plus audacieux, chaque verre est une promesse de découverte et de plaisir. C’est l’endroit idéal pour décompresser après une journée bien remplie ou pour débuter votre soirée du jeudi au samedi jusqu’à 02h00.

Et pour ceux qui recherchent un espace plus intimiste, notre lounge avec billard est le parfait recoin pour se retrouver entre amis ou collègues. Ici, les rires se mêlent au cliquetis des billes, et l’ambiance feutrée invite à la détente. C’est un lieu où l’on partage des moments précieux, le tout dans un cadre chaleureux qui reflète notre amour pour l’accueil et le service de qualité.

Horaires d’ouvertures de votre restaurant

Jeudi et vendredi : ouverts de 12:00 à 15:00 pour le déjeuner, et de 18:00 à 02:00 pour vos soirées.
Samedi : rendez-vous dès 18:00 jusqu’à 02:00 pour une nuit pleine de saveurs et de convivialité.
Dimanche : nous vous accueillons pour un brunch ou un déjeuner de 11:30 à 15:30.

Attention, les horaires peuvent être modifiés, alors gardez un œil sur notre site ou contactez nous pour rester informé des dernières nouvelles. Chez Noble Jour Nuit, votre expérience gastronomique est notre priorité, et nous sommes impatients de vous faire découvrir notre univers où chaque visite est une célébration du goût.

Privatiser notre restaurant pour des événements inoubliables à côté de Versailles

Le Noble offre également la possibilité de privatiser ses espaces pour des événements d’entreprise ou des réunions spéciales. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre collègues, l’atmosphère chaleureuse et les délices gourmands de Noble ajouteront une touche d’élégance à votre événement. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires exquis ou un dîner entre collègues, l’atmosphère chaleureuse de notre établissement et les délices gourmands de notre cuisine ajouteront une note d’élégance à votre événement.

Nos salons feutrés, pensés pour des soirées intimes, offrent un cadre parfait pour des discussions confidentielles ou des moments privilégiés. De plus, notre salle à manger peut accueillir jusqu’à 12 convives, créant l’environnement idéal pour un repas mémorable, alliant saveurs exquises et convivialité.

Pour une expérience divertissante et originale, pourquoi ne pas pimenter votre soirée en organisant une partie de billard entre amis ? Ajoutez une touche ludique à votre événement et créez des souvenirs inoubliables dans notre cadre élégant et accueillant. Chez Noble, la privatisation de nos espaces vous permet de personnaliser chaque détail, garantissant ainsi un événement exceptionnel et sur mesure.

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